炸萝卜丸子是颇受欢迎的美食

炸萝卜丸子是颇受欢迎的美食。将萝卜擦丝，加盐杀水后挤干。混入面粉、葱姜末、五香粉等调料，搅拌成面糊状。锅中倒油，烧至七成热，把面糊挤成丸子下锅。丸子在油锅中逐渐变得金黄酥脆，散发着诱人的香气。炸好的萝卜丸子，外酥里嫩，既有萝卜的清甜，又有调料的浓郁香味。无论是直接吃，还是搭配汤品，都能给味蕾带来美妙的体验。风味人间