后安粉起源于海南省万宁市后安镇

后安粉起源于海南省万宁市后安镇。关于其来源，有多种说法：据《万宁志》记载，早在宋代后安人就已制作出后安粉。也有传说称，明朝初年冯安为生计利用当地谷物独创制作技巧。还有爱情故事说，后安青年赶跑恶徒，姑娘用海鲜熬制粉条汤示爱，由此流传。风味人间