生煎包做法：和面发酵...

生煎包做法：和面发酵：面粉加酵母、温水揉成面团，醒发至两倍大。
调制馅料：猪肉末加葱姜末、生抽、盐、香油等调料搅拌均匀。
包制生煎：面团搓条切块，擀皮包馅捏褶。
煎制出锅：平底锅倒油，摆入生煎，小火煎至底部金黄，加适量水，盖盖焖煮，待水干撒芝麻葱花即可。风味人间