冰激凌口感蜜瓜啵啵软酪糯...

冰激凌口感蜜瓜啵啵软酪糯叽叽

食材
①蜜瓜馅儿：
奶油奶酪260g |蜜瓜汁60g|细砂糖30g| 酸奶 90g| 原味脆啵啵
②薄荷糯米皮：
糯米粉120g | 玉米淀粉25g | 细砂糖15g |薄荷糖浆20g|牛奶160gl 玉米油15g

做法
①软化奶油奶酪十细砂糖十蜜瓜汁搅拌顺滑然后＋酸奶搅拌均匀冷藏备用
② 糯米粉十玉米淀粉十细砂糖 ＋薄荷糖浆＋牛奶＋玉米油混合均匀，过筛包保鲜膜戳洞～蒸20分钟
③ 不烫手以后反复拉伸顺滑，分成6个团擀成圆，洒熟粉防黏，最后按步骤图，放上蜜瓜奶酪脆啵啵和蜜瓜包起来就好啦，中间按压一下用花装饰窗