好欢螺品牌全球代言人檀健次

好欢螺品牌全球代言人檀健次#檀健次李淇#

今日学习-檀式洋葱炒蛋

这道菜比较简单，但是切洋葱大家都懂，催泪又熏眼。
准备一颗洋葱，两颗鸡蛋、少许的葱姜蒜干辣椒与调味品。
先把洋葱洗净切丝，将鸡蛋打在碗里充分搅拌均匀。
锅里热油，转锅让油更加均匀，再倒入鸡蛋，炒熟后盛出来。
然后在锅内倒油放入备好的葱姜蒜，炒出香味后放入洋葱，炒熟后倒入鸡蛋继续翻炒，最后加少许生抽，蚝油，盐炒均匀就可以装盘了，调味品的多少根据各自的口味调整就好，想加糖的可以适当加一些，味道也很赞！

@MIC檀健次JC-T