香辣孜然牛肉炒面孜然的香味... 吃货小栗子酱 2025-06-12 22:30:00 香辣孜然牛肉炒面孜然的香味,谁能拒绝呀这个面,答应我,一定要去复刻,太好吃啦,辣辣的,带着孜然味,味道太爱啦-做法:- 牛肉切薄片,加2勺生抽,少许胡椒粉,淀粉抓匀- 喷点食用油腌制20分钟- 料汁:2勺生抽,半勺老抽,小半勺白糖- 适量盐,1勺孜然粉,小半碗清水搅匀- 油热倒入腌制好牛肉炒变色,加蒜末炒香- 加2勺牛肉酱炒匀,倒入洋葱,螺丝椒炒软- 再倒入调好的料汁炒匀调味- 加1勺辣椒面炒匀,倒入煮好的面条炒匀出锅cr:饱饱不饿