【腊月】今天是腊月初一，所谓“腊”...

【腊月】今天是腊月初一，所谓“腊”，本为岁终的祭名。汉代应劭的作品《风俗通义》中说：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”或曰：“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”不论是打猎后以禽兽祭祖，还是因新旧之交而祀神灵，都要举办祭祀活动，所以腊月是个祭祀之月。
每年这个时候广州的朋友总会寄一些自制的香肠腊味，特意做成瘦肉多的那种，真是垂涎欲滴的年味。