紧急提醒！#这类福建人爱吃的海鲜近期勿食#！原因是……

【紧急提醒！这类福建人爱吃的海鲜近期勿食！原因是……】根据福建省海洋与渔业局近期发布的“福建沿海赤潮发生条件预测”公告，当前的天气形势有利于福建沿海赤潮的发生。赤潮，又称“红潮”，是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生生物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。
有些赤潮生物会分泌赤潮毒素。当鱼、贝类处于有毒赤潮区域内，摄食这些有毒生物形成贝类毒素。贝类毒素无色无味，主要储存在贝类的消化器官，其对贝类无危害，但如果人食用了染毒的贝类，则贝类毒素会迅速在人体内释放而导致人中毒。
一些常见的贝类生物，如淡菜（又称海虹、贻贝）、扇贝、牡蛎、蚬子、带子等，都是贝类毒素中毒的高风险食物。（福建疾控）