#为什么吃冰西瓜容易拉肚子#

【为什么吃冰西瓜容易拉肚子】夏天，冰镇西瓜是很多人的解暑必吃品，为什么冰镇后的西瓜更甜了？西瓜富含果糖，而果糖在不同温度下会“变身”。果糖有两种类型，呋喃型果糖和吡喃型果糖，后者甜度大约是前者的3倍。随着温度降低，呋喃型果糖会向吡喃型果糖转变，所以冰镇后的西瓜会变甜。

冰镇水果虽然吃起来很爽，但果糖在肠道中吸收速度比较慢，一旦数量较多，吸收不过来，就可能刺激肠道运动，引发腹泻。