转发提醒！#一口生腌会吃进去多少风险#？

食安温江【转发提醒！一口生腌会吃进去多少风险？】“生腌”的味道鲜美，但存在食品安全问题：①可能含有寄生虫，“生腌”中的生鱼片、生螃蟹、生贝类等食物均是寄生虫源头；②可能含有致病菌，例如食用末彻底烹熟的海水贝类，有感染甲肝病毒以及多种病毒的风险。如果一定要食用或制作生腌食品，建议去正规渠道购买达标的生鲜食材……详戳↓↓