开水烫餐具无法消毒

开水烫餐具无法消毒
因为一般情况下，餐厅提供的水温往往较低，再加上很多人烫餐具最多也就十几秒，并不能保证杀死大多数致病性微生物。

但餐具烫一下还是有好处，虽然交效果有限，但水流还是可以带走一部分细菌。

所以，外出吃饭，尽量去卫生达标的餐馆，如果坚持烫餐具，尽量用100℃的水高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟进行操作。
开水烫餐具有消毒作用吗