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叙利亚 阿勒颇辣酱，顾名思义，这是以叙利亚一个城市命名的酱料。这座城位于叙利亚的北部，历史源远流长，在饮食文化上，同样有数不胜数的美食。这种酱料主要是用当地出产的辣椒、碎核桃仁、橄榄油以及面包屑混合在一起制作而成，虽然被叫做辣酱，其实只是达到微辣的水平而已，因此大多数人都可以接受，就连不能吃辣的人也可以放心吃。当然，皮塔饼蘸上阿勒颇辣酱，就是最地道的吃法，口味层次瞬间提升了一个档次，口腔内都充满了浓郁的香味。地理冷知识各类冷知识海生博语