科普六十秒：蜂蜜勺为什么长这样

科普六十秒：蜂蜜勺为什么长这样？

由于蜂蜜呈弱酸性，易与金属发生化学反应，长时间储存不建议使用金属器皿，影响储存器具的寿命以及蜂蜜的口感。舀蜂蜜最好用木勺、瓷羹、玻璃勺等非金属器具，其中木制蜂蜜棒最佳。

大家都知道蜂蜜容易流得到处都是，蜂蜜棒之所以设计成一圈圈，除了美观，更多的是考虑到它的实用性。

横向的槽可以取到蜂蜜，向上拉的时候蜂蜜不会流出来，除非改变方向。同时，蜂蜜会有沉淀，蜂蜜棒上的圈状设计能充分搅拌均匀，砖业人士还能用这个测出蜂蜜的浓稠度。科普六十秒微博公开课