#你的工作焦虑，可能是无糖饮料导致的#
- 量子位
- 2023-01-31 09:34:55
【你的工作焦虑，可能是无糖饮料导致的】阿斯巴甜致焦虑，还会遗传给后代，研究已登PNAS
你的工作焦虑，可能是手边那瓶无糖饮料导致的，甚至还会遗传到第三代。该发现来自佛罗里达州立大学科研团队，近期登上《美国国家科学院院刊》（PNAS）。
具体来说，该研究指向目前使用最广泛的甜味添加剂：阿斯巴甜。
此种添加剂广泛存在于所谓“无糖”的饮料（比如可乐）、酸奶、口香糖、糕点、果冻中。它们以低热量健康之名，吸引都市打工人支付更高价格。
但科研人员发现，阿斯巴甜将导致大脑内的恐惧焦虑调节区域（杏仁核）发生变化，继而造成焦虑。且相关变化不仅发生于阿斯巴甜服用者，还会遗传给后代。事情还不算完，研究还指出——即便安全剂量的阿斯巴甜，照样会出现问题。
科学家以小鼠为受体，通过物种之间剂量转换，让部分小鼠饮用含有FDA批准含量15%阿斯巴甜的水，即浓度为0.03%。还有一个低浓度组，摄入0.015%浓度阿斯巴甜水。最后再设一个对照组，该组中的小鼠只饮用普通饮用水。
结果显示，饮用阿斯巴甜水后，从第六周开始，雄性小鼠表现出明显焦虑，其在旷场实验（OFT）中，在中心停留的时间明显低于对照组。雌性小鼠从第8周也有明显不同于对照组的表现，同样，在场地中心停留时间变少。
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你的工作焦虑，可能是手边那瓶无糖饮料导致的，甚至还会遗传到第三代。该发现来自佛罗里达州立大学科研团队，近期登上《美国国家科学院院刊》（PNAS）。
具体来说，该研究指向目前使用最广泛的甜味添加剂：阿斯巴甜。
此种添加剂广泛存在于所谓“无糖”的饮料（比如可乐）、酸奶、口香糖、糕点、果冻中。它们以低热量健康之名，吸引都市打工人支付更高价格。
但科研人员发现，阿斯巴甜将导致大脑内的恐惧焦虑调节区域（杏仁核）发生变化，继而造成焦虑。且相关变化不仅发生于阿斯巴甜服用者，还会遗传给后代。事情还不算完，研究还指出——即便安全剂量的阿斯巴甜，照样会出现问题。
科学家以小鼠为受体，通过物种之间剂量转换，让部分小鼠饮用含有FDA批准含量15%阿斯巴甜的水，即浓度为0.03%。还有一个低浓度组，摄入0.015%浓度阿斯巴甜水。最后再设一个对照组，该组中的小鼠只饮用普通饮用水。
结果显示，饮用阿斯巴甜水后，从第六周开始，雄性小鼠表现出明显焦虑，其在旷场实验（OFT）中，在中心停留的时间明显低于对照组。雌性小鼠从第8周也有明显不同于对照组的表现，同样，在场地中心停留时间变少。
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