吃让自己开心的食物作为大脑奖励系...

吃让自己开心的食物

作为大脑奖励系统的一部分，多巴胺让我们感到愉悦： 性爱、购物、烤串——所有这些都会触发多巴胺释放，即“多巴胺激增”。当然如果某些不好的东西上瘾就过分了。

大脑底部区域的神经元分两步产生多巴胺。 首先，氨基酸酪氨酸被转化为另一种氨基酸，称为左旋多巴， 然后左旋多巴在酶的作用下转化为多巴胺。所以多吃点富含酪氨酸的食物会提高大脑中的多巴胺水平。 有证据表明，富含酪氨酸的饮食也可以改善记忆力和智力表现。

下列食物富含酪氨酸：
鸡肉和其他类型的家禽
乳制品，如牛奶、奶酪和酸奶
鳄梨
香蕉
南瓜和芝麻
大豆