蔬菜水果的残留农药如何去除？

【蔬菜水果的残留农药如何去除？】

在很多的蔬菜和水果上都会存在不同程度地农药残留问题。为了您和家人的健康，赶快看看下面这些去除蔬菜水果残留农药的方法吧，没准能用上哦！

1、日晒法：利用阳光照射，使蔬菜上的农药残留等有害成分分解。
2、浸泡法：建议叶类蔬菜，如菠菜、生菜或小白菜等用水先冲洗掉表面的污物，然后再用清水浸泡10分钟左右，可有效去除大部分农药残留。
3、去皮法：带皮的蔬菜，如南瓜、茄子、黄瓜、冬瓜、胡萝卜等，可用工具将其皮削去后再用。
4、加热法：一些杀虫剂遇热会很快分解，所以对于难以浸泡的蔬菜水果，如青椒、豆角、圆白菜等，就可以采取加热法(先用清水冲洗表面后，在沸水中1—3分钟后捞出，再用清水冲干净即可)。
5、储存法：有些农药残留在放置一段时间后，有害物会自行分解，所以，有些蔬菜可以先放置一段时间后再用，比如南瓜、冬瓜等。
6、用果蔬净洗剂清洗。可以选择一些品质较好专门用于清洗蔬菜水果的清洗剂，对降解农药残留也有较好的作用。