苏打水到底是什么水

苏打水到底是什么水？市面上常见的苏打水可以分为以下几种：

▶天然苏打水：除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，如硼锌、硒、铬等离子矿物和微量元素。

▶人工苏打水：即水+碳酸氢钠。人工合成的苏打水，是在经纯化的饮用水中加入碳酸氢钠，并添加甜味剂和香料的饮料。

从理论上来说，苏打水属于弱碱性，可以中和胃酸。但研究显示，苏打水可能降低食管下括约肌的压力，刺激胃酸分泌，反而加重不适。如果想喝苏打水，应多选天然苏打水，看配料表中是否有“碳酸氢钠”字样就可以了。平时偶尔喝可以，但绝不能过量，更不能代替白开水。