冰淇淋里也可能有李斯特菌

  • Hi生活-
  • 2024-09-23 07:49:37
关于李斯特菌,爱吃冰箱隔夜菜的认真看了[看书]!李斯特菌是一种耐寒菌,对低温、无氧、低酸碱度等环境的耐受性很强,在0~4℃冷藏环境下仍能生长繁殖,在-20℃下也能存活1年。李斯特菌主要以食物为传染媒介,连冰箱也未必能镇住,冰淇淋里也可能有李斯特菌如:

1、在冰箱里放了很久的食物,包括冰淇淋等冷饮;
2、一些没有经过高温消毒的奶酪或牛奶;
3、未经杀菌的蛋黄酱;
4、未完全煮熟的豆芽;
5、提前做好、存放时间较长的三明治;外面购买的沙拉包,或提前准备好的沙拉;
6、不熟的肉类、蛋类以及蛙、蟹、虾、螺、鱼(如生鱼片、醉虾醉蟹、溏心蛋、非全熟的牛排、生火腿切片等)。
该省省该花花,因为吃冰箱隔夜菜生病都上过多少次热搜了,怎么还有人吃呢?挖鼻
冰淇淋里也可能有李斯特菌冰淇淋里也可能有李斯特菌