肉类如何解冻最佳？为什么不建议反复解冻食品？……

【肉类如何解冻最佳？为什么不建议反复解冻食品？……】解冻完一块肉，吃不完就再冻上，你家做饭时是不是也会这样操作？其实，冷冻食品的一生，最好只解冻一次。经历反反复复的冷冻和解冻过程，不仅会让食物变得难吃，还可能让其“不新鲜”。《生命时报》采访专家，解读为什么不建议反复解冻食品，并推荐最佳解冻方法。真的不要把肉泡水里解冻了 via生命时报
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