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- 以色列驻成都总领事馆
- 2025-03-29 07:00:16
创新星期一 以色列科学家揭开花朵香味基因的秘密
@耶路撒冷希伯来大学 团队发现了一种特定基因 (PhDEF) 在确定花瓣形状和协调花香产生方面的作用。
他们发现，矮牵牛有一个负责花瓣形成和香味产生的基因，可以让植物正在最大限度地吸引传粉者。当研究人员抑制 PhDEF 基因时，矮牵牛产生的关键气味化合物苯甲酸甲酯和苯甲醇的量大大减少，但花瓣形状保持不变，这表明可以在不影响花朵结构的情况下对气味产生进行基因操纵。
气味对于吸引传粉者至关重要。“这一发现提高了我们对植物生物学的认识，并为培育更具弹性和对传粉者友好的作物提供了潜在的应用。研究人员说。
这一发现对香水行业具有巨大的潜力，它可能引导研究人员开发出气味更浓、更持久的花朵，以及可定制的香水；在农业领域，科学家可以利用它增强依赖蜜蜂授粉的作物的天然气味，从而优化施肥效率；而在园艺领域，它可以为没有天然香味的植物添加香味铺平道路。
该团队的研究论文已发表在《植物细胞》杂志上。
文图：israel21c
@耶路撒冷希伯来大学 团队发现了一种特定基因 (PhDEF) 在确定花瓣形状和协调花香产生方面的作用。
他们发现，矮牵牛有一个负责花瓣形成和香味产生的基因，可以让植物正在最大限度地吸引传粉者。当研究人员抑制 PhDEF 基因时，矮牵牛产生的关键气味化合物苯甲酸甲酯和苯甲醇的量大大减少，但花瓣形状保持不变，这表明可以在不影响花朵结构的情况下对气味产生进行基因操纵。
气味对于吸引传粉者至关重要。“这一发现提高了我们对植物生物学的认识，并为培育更具弹性和对传粉者友好的作物提供了潜在的应用。研究人员说。
这一发现对香水行业具有巨大的潜力，它可能引导研究人员开发出气味更浓、更持久的花朵，以及可定制的香水；在农业领域，科学家可以利用它增强依赖蜜蜂授粉的作物的天然气味，从而优化施肥效率；而在园艺领域，它可以为没有天然香味的植物添加香味铺平道路。
该团队的研究论文已发表在《植物细胞》杂志上。
文图：israel21c
