#为什么方便面都是弯的#

【为什么方便面都是弯的】方便面根据制作工艺可分成油炸和非油炸，但无论哪种，外观上都是弯曲成面饼状。原因有以下三点：韩民众感叹泡面加蛋太奢侈

1.在方便面的生产线上，面饼被分割成面条后进入传送带，传送带的转速比切割面条的辊轮转速慢，面条在速度差作用下便产生了弯曲。弯曲后的面条进入油炸时，可以增大与高温油脂接触的面积，快速脱水。这样既保证方便面的口感，又减少面条与高温油脂接触的时间，生产效率高。

2.因为弯曲后可以节省包装空间，视觉上较直线面条有蓬松感，并且其分割后的实际长度大于面饼的整体长度，能够提升顾客食用时的心理体验。

3.弯曲后的面条抗压能力较直线面条增加，不容易断裂，且在后期泡煮的过程中可以保持弯弯的形状，便于食用。