孩子最爱吃的焦糖爆米花秘方学会了吗

​​​食材

玉米粒40g/清水40g/细砂糖80g/黄油20g

工具

小奶锅/硅胶刮刀/料理盆

步骤

1、将玉米粒放入空气炸烤箱中，200℃烤制20mins

2、放入盆中晾凉

3、取一个小奶锅，锅中放入清水和细砂糖，中火熬糖（注意不要搅拌以防返砂）

4、焦糖熔至焦褐色之后，放入黄油快速搅拌均匀之后调小火

5、将爆米花倒入锅中快速搅拌，尽量让他们都包裹住焦糖即可​​​​