市井百相：春节自制糯米糍粑

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图文/易会林

吃货有理，晒吃无罪，话说大年初二家里自制了湖北风味、纯糯米做的糍粑。

糍粑，一种小吃，流行于中国南方地区。在我爱人的老家湖北武汉一带，每逢春节家家户户都会打两板。

这是把蒸熟的糯米，用擀面杖打揣后放到盒子里定型后的状态。

这是出锅后开吃的状态。

糍粑是好吃，但是做起来太费劲。
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