豌豆焖饭

​​原 料：大米1杯、    豌豆100克 、鲜香菇4朵、圆白菜、      胡萝卜 、盐、植物油、胡椒粉适量。

 做 法：1.大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭。

2.香菇切小薄片。

3.圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝。

4.豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干。

5.热油锅，先倒入香菇炒软。

6.加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味。

7.倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火。

8.饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。

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