细数粽子

  • 水莲花314
  • 2022-06-18 16:38:03

端午节,是我们国家特有的节日,踏青、包粽子、赛龙舟,好热闹!

若是有人问我对端午节的印象,我一定会是和他(她)细数我吃过的各种粽子,和粽子里面裹着的浓浓深情。

妈妈包的粽子是三角的,红枣糯米馅儿的,不变的经典美味,每年过端午节,即便是再忙,我们都会吃到妈妈亲手包的粽子,直到现在我也记着那个味儿。

奶奶包的粽子也是红枣糯米的,可是和妈妈包的不一样,我想,能和奶奶包粽子的手艺相媲美的人也是风毛鳞角,为什么呢?因为奶奶包的粽子特别紧实,拿到手里感觉沉甸甸的,像石头一样硬,而且不漏米,棱角分明。

来到山东,同事拿给我尝尝当地的粽子,那是槲树叶子包起来的大大的粽子,里面是花生、红小豆和糯米,或是大黄米,吃起来很香。

而我的孩子则是喜欢吃排骨馅儿和蜜豆馅儿的粽子。这刚刚又买了真空机,包了些排骨馅儿和蜜豆馅儿、腊肉馅儿的黑糯米粽子,抽好真空包装,用顺丰寄回老家。它们坐上飞机,翻山越岭,让老爸老妈也尝尝鲜。

这一枚枚包裹着各种各样馅儿的粽子,里面裏着多少深情厚谊,有谁能完全领悟呢?