吃肉会导致胆固醇升高吗？

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【吃肉会导致胆固醇升高吗？】

现在很多吃对于吃肉都比较的小心，甚至有很多的人选择了不吃肉，除了害怕肉中的脂肪外，最让大家害怕的是肉里面的胆固醇，网上也有很多关于肉吃太多容易导致心血管疾病、三高等的说法，这大家对吃肉导致血胆固醇升高的担忧更强烈了。不过，这种担忧是否真的值得呢？

实际上，肉类中的胆固醇对于升高人体胆固醇的作用并不大。

人体内的胆固醇有两个来源，大约 70%～80% 由肝脏合成，只有很小一部分是来自饮食。

而且，食物中的胆固醇其实是一种脂类，它是我们人体所需要的一种营养物质。它是人体细胞膜的主要成分，也是合成维生素 D、胆汁和部分激素（如性激素和肾上腺素）的材料。

食物中的胆固醇对血液中的胆固醇的影响并不大，我们不用过于担心食物中的胆固醇，更不要以为吃肉就会导致胆固醇高。

所以想要吃肉就吃吧，注意的是不过量，少吃肥肉。@微博健康养生