吃剩饭剩菜真的会致癌吗

吃剩饭剩菜真的会致癌吗虽然因为亚硝酸盐的缘故会增加致癌的风险，但是即使患癌症，明显也不单单是吃剩饭剩菜的缘故，所以没必要过于紧张，平时该怎样还是怎样吧。
怕致癌的话，还不如注意节制，也注意一下所吃的食物品类，不要吃那些被污染或有其他因素导致容易致癌的食物，毕竟“病从口入”所言不虚！再怎么说，相比之下，剩菜剩饭的致癌几率都太低，不必太在意。
当然，每餐都能吃新鲜的当然是最好。不过，对很多现代人来说，这种情形太难。除了忙碌之外，由于生活条件不错，菜式丰富，经常都会有剩菜剩饭的，若是全倒了，明显很浪费，多数人都做不到。难免要吃剩菜剩饭。若因这个说法而增加心理负担，反而更不好。心病会很容易引起身体疾病，所以吃的人要放得开要坦然，不要受这类说法影响才好。