糖尿病患者食用玉米的三个注意事项

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【糖尿病患者食用玉米的三个注意事项】
玉米的种类有糯玉米甜玉米，玉米中含有的糖分比较高，淀粉也比较高，属于粗粮，容易被人体消化吸收，不利于血糖的控制，很多人说玉米不适合糖尿病人食用，但并不是说所有的玉米都不能吃，糖尿病患者在吃玉米的时候要注意这三点，可以健康的吃玉米。

1、不能当菜吃
我们经常在饭桌上会有炒玉米和松仁玉米粒，还有玉米羹这样的菜品，但是糖尿病人不适合吃这样玉米制作而成的菜，因为这些菜中的油脂含量比较高，松仁是油脂含量较高的坚果，如果经常吃这样的菜，糖尿病患者就会摄入很多的能量，身体的代谢功能紊乱，从而会影响血糖的稳定。

2、可以选择当主食吃
玉米中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，纤维素，矿物质等，被人们誉为“长寿食品”，糖尿病人可以把玉米当主食吃，搭配膳食纤维丰富的菜来吃，更有利于血糖的控制，玉米中的谷胱甘肽，还具有抗癌的作用，玉米中的纤维素能够有效降低肠道内致癌物质的浓度，有利于糖尿病人的健康。

3、糖尿病人吃玉米不要贪多
糖尿病人在吃玉米的时候，不可以多吃，玉米中的黑玉米，有较多的花青素，比白浅黄色的玉米营养高一些，把玉米当作主食吃，可以减少其他主食的摄入量，搭配一些富含纤维丰富的菜即可，玉米这一美味，糖尿病人是可以吃的，但主要注意量，吃多了反而不利于血糖的稳定。