#为什么劝你不要吃纯素#
- 德州市广播电视台
- 2024-09-05 15:41:40
【为什么劝你不要吃纯素 】女子长期吃素确诊重度贫血 素食人群大体可以分为两种，一种是完全戒食动物性食品及其产品的全素人群，一种是不戒食蛋奶类及其相关产品的蛋奶素人群。吃“纯素”不但在营养上有短板，人类的生理构造也自带bug。
◉人类的牙齿不够强大
草食动物一般有强大的咀嚼肌、耐磨性更强的臼齿，人类与它们差异很大。
◉人类的小肠和身高的比值低
人类的肠道是身高的5倍，而多数食草动物的肠道是身长的9倍左右。从这个指标来看，人类更偏向肉食动物。
◉人类的肠胃不够发达
典型的草食动物通常都有多个胃或发达的盲肠，而人类只有一个胃，盲肠也不发达。
如果一定要吃素，建议尽量选择蛋奶素，增加大豆制品、全谷物摄入，坚果、菌菇、海藻、蔬果不能少；注意选择富含欧米伽3多不饱和脂肪酸的食用油，如亚麻籽油、紫苏油、核桃油、菜籽油和大豆油等。@生命时报
◉人类的牙齿不够强大
草食动物一般有强大的咀嚼肌、耐磨性更强的臼齿，人类与它们差异很大。
◉人类的小肠和身高的比值低
人类的肠道是身高的5倍，而多数食草动物的肠道是身长的9倍左右。从这个指标来看，人类更偏向肉食动物。
◉人类的肠胃不够发达
典型的草食动物通常都有多个胃或发达的盲肠，而人类只有一个胃，盲肠也不发达。
如果一定要吃素，建议尽量选择蛋奶素，增加大豆制品、全谷物摄入，坚果、菌菇、海藻、蔬果不能少；注意选择富含欧米伽3多不饱和脂肪酸的食用油，如亚麻籽油、紫苏油、核桃油、菜籽油和大豆油等。@生命时报
