为什么不建议你吃纯素？

【为什么不建议你吃纯素？】近日，女子长期吃素确诊重度贫血登上热搜。站在食物链顶端的人类，开始流行吃素了。新鲜的食材、原生态的颜色、健康的口感……越来越多人开始热衷素食。人类适合吃荤还是吃素？吃素的人如何科学补足营养？(生命时报)