#多吃5种蔬菜能抗炎#

【多吃5种蔬菜能抗炎】即使是轻度炎症，时间久了也会导致心脏病、2型糖尿病和癌症等。蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物等，有助对抗炎症。蔬菜里有5种抗炎高手：①西兰花：萝卜硫素的好来源。②西红柿：富含番茄红素。③胡萝卜：β胡萝卜素的绝佳来源。④蒜：大蒜中的有机硫化物——大蒜素，可以帮助减少炎症、预防心血管疾病等。⑤芹菜：富含木犀草素和芹菜素有助抗炎、抗氧化。