#生活中最容易中毒的五类食物#

健康时报
2025-04-10 21:21:32

【生活中最容易中毒的五类食物】一家6口误食断肠草中毒入院从临床救治经验来看，日常生活中的食物中毒主要分为五大类：①细菌性食物中毒——酸汤子、黑木耳；②霉菌性食物中毒——黄曲霉毒素；③动物性食物中毒——河豚、鱼胆、织纹螺等；④植物性食物中毒——四季豆、野蘑菇、黄花菜；⑤化学性中毒（亚硝酸盐）——剩菜剩饭、腌制菜。