1978年10月，一支美国探险队前往大雾山探险...

1978年10月，一支美国探险队前往大雾山探险，此时的大雾山，许多地方还没有开发出来，道路艰难，野兽出没。他们高薪聘请了一位叫罗尼尔的农场主当向导。

这个罗尼尔40多岁，满脸胡子，魁梧剽悍，背着一杆双筒猎枪，腰里别着一把砍刀！一路上，罗尼帮他们避开了许多险地和野兽，然而到了第六天，他们遭遇了可怕的棕熊，在逃跑的过程中，他们所有的给养和通讯工具和武器都丢得一干二净。

更可怕的是，他们在荒无人烟的大山里迷路了……后方基地和探险队一天两次的通讯中断后，派出了接应救援人员，经过几天的搜寻之后，只找到被棕熊咬得剩下碎片的背包……

看来，这支探险队已经全军覆没了，即使逃脱一两人，在没有食物、水的情况下，也会在山里活活饿死。

然而，7天后，罗尼尔却带着探险队走出了森林，他们的衣服有些破旧，人也变得消瘦，可精神却极好。

那么他们在这7天中，是靠着什么支撑过来的呢？野菜。

罗尼尔能够认别野外的许多可食植物，叶子、果实、块茎，他总能找到吃的，而且他会从植物的颜色、形状来分辨是不是有毒，他教探险队的如何小口地尝试食物，确定是否有毒……靠着这个神技，探险队熬过了“艰难的一周”。

事后，罗尼尔面对记者的询问，他的思绪回到了20多年前……

1950年10月8日，东线美军第10军按照麦克阿瑟的作战部署，指挥第7师、陆战1师由咸兴、利原地区，向江界、惠山镇方向推进。上士罗尼尔就在陆战1师。

结果就是：这支部队在黄草岭一带被吴瑞林的42军一顿胖揍。

美军进入朝鲜以来还没有遭遇过这么强劲的对手，被打得有点失措，罗尼尔和班里的3名战友成为了俘虏。

这是中朝军队首次俘虏美军，志司非常重视，命令立刻把俘虏押到后方的大榆洞，并再三强调不允许虐待俘虏。

于是，一个排的战士押着4名美军往回走，罗尼尔垂头丧气却又无可奈何地走着，朝鲜的秋色特别美，层林尽染，罗尼尔哪有心情欣赏呢？他觉得自己很可能再也无法回到家乡了。

到了第二天，志愿军干粮快吃完了。

然后，让罗尼尔大惑不解的事情发生了：路上明明路过几个果园，上面挂着红澄澄的大苹果，一看就甜脆多汁，可没有一个人去摘一个。中国军人是不是傻啊……

相反，他们在地里面开始挖野菜充饥，这些看起来很奇怪的植物，真的能吃吗？最终，饿得受不了的罗尼尔也跟着挖野菜，甚至学会了如何分辨野菜是不是有毒……

其实志愿军也是没法，上级命令照顾好这些战俘，可没想到这些家伙实在太能吃了，一个人能吃三个人的定量。

几天下来，罗尼尔学会了辨别荠菜、榛蘑、蕨菜……也和志愿军拉近了感情。

更戏剧性的是，他们半路上遭遇了美军的飞机，美军对分队进行了机枪扫射和轰炸，罗尼尔差一点被自己人干掉，他气得要一支枪打飞机……当然，没有被允许。

到达大榆洞后，罗尼尔被关进了战俘营，一直关到1952年才被释放回去……罗尼尔最大的收获就是：知道了中国军队不拿老百姓的东西，不虐待战俘，不没收个人财物。

还有一个意外收获就是：唐尼尔跟关志愿军学会了挖野菜。

这支军队是从抗日战争一路走过来的，经历过无数艰难险阻、弹尽粮绝，经历过艰苦卓绝的长征，挖野菜简直是家常便饭。

罗尼尔在战俘营中，认识到了美国发动这场战役的非正义性，但他非常聪明，即便是被释放之后，他也从来没有说出自己内心深处的这些话，因为这是非常危险的。

朝鲜战争结束后，罗尼尔回到老家继承了家业，没事的时候就扛着枪进山打猎、挖掘野菜，日子过得悠哉悠哉。

而他跟着志愿军学到的挖野菜神技，竟然帮助探险队走出了大雾山，也算意外收获吧……

罗尼尔不知道的是，如果不是美国发动战争，俘虏他并且教他挖野菜的42军，早已经在东北集体转业种地去了……