明朝人怎样做“炒羊肚儿”

国潮正当红 【明朝人怎样做“炒羊肚儿”】“把羊肚洗净，切成细条子”烧开一大锅滚汤，熬热油锅”。“将羊肚条儿焯一焯出锅，倒在一方粗布内，隔着布面扭干汤汁水气，快速倾入滚油锅内爆炒，撒一把花椒、茴香，再洒一点酱油、料酒和醋混合调制的佐料。”这样做出来的炒羊肚又香又脆，但却吓退了一桩包办婚姻，发生了什么？精彩故事见浅樽酌海明朝 历史背景小说《与戚继光同行》：明朝抗倭英雄戚继光竟然给太监送礼？你理解他的苦衷吗？ （注：配图为明代佚名画《江南农事图》局部，大英博物馆藏。）历史