1948年3月25日 当代晚报终年辛劳...

1948年3月25日 当代晚报
终年辛劳，一旦烧光
城隍山上香客多

（本报特写）连日春雨绵绵，大堂阴霾难展，而香客陆续来杭者，都是日渐众多，这批善男信女们，进香当然是他们最主要的目的，可是附带的是，或者为儿子取媳妇啦，为女儿出嫁啦，得买几钱金子或者是布料，香粉之类，看他们大群大群的人，拥过东挤过西的，把杭州热闹了不少，他们男男女女的，老老少少的，大都是来自四乡，近几日最多还是靠近嘉善嘉兴一带的人为多，女的头上都围着一块头巾，腰间围上蓝布围裙，看起来使你觉得敦朴忠厚之感，他们才真正的是来自民间的人啦。
城隍山是他们必到的地方，可是整个山也只有城隍庙才热闹，庙的里里外外全是临时性的摊贩，像上海的城隍庙一样，全是卖些杭州篮啦！玩具啦！香粉啦！念珠啦！香袋啦，形形色色全是配合着香客们的胃口的零星东西，还有饭，点心之类，大殿上老婆婆都双手合十跪拜不已，那批道士们口里嚼着花生，手里拿了笔和缘簿，向他（她）们化缘，像是硬敲竹杠，看来很不自然。看那批站在烛台边的家伙，插蜡烛，拔蜡烛，吹蜡烛都忙不及，这批可爱的子民，在这个时候，简直忘记了自己的辛苦钱，出了劳力去换来的，恰轻松的送给了这批玩不做事的及无所事事的术士，使人有点想不通，城隍爷有灵的话，该是替他们分个清啊！跑出城隍殿，小贩们围住了香客兜售杭州篮要啦，二万块香粉要啦！二三千元，小意思，不要议价啦！煞是有劲，记者漠然走出城隍庙，沿途相士，术士们，都袖手清闲，别有天地！（小惠）

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湖滨小贩大批出动，卖甘蔗的，卖荸荠的，卖麻团的，卖咸干菜的，以至卖大叫（饼）油条的，如蝴蝶乱飞。擦皮鞋者亦不少，众信如在湖滨设一露天女子擦鞋室，生意必定不恶。

素馨斋为杭市最著名之素菜馆，乡人是来烧香的，当然吃素，所以生意特佳。伙计嘻嘻哈哈，其态度较之对普通客人，亲切多多。这当然是老板加意关照，以广招徕的了。

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素食有龙翔桥之功德林，延龄之素馨斋，素春斋，为佛门子弟所必需，净素处也，擅长之菜为：素油鸡，素火腿，素烧鹅，炒素鳝丝，炒冬菇，炒什锦，口麻豆腐，麻菇汤，菇巴汤等。