您知道吗，除了刀身的材料不同外，牛排刀的刀柄也可以由不同的材料制成？该如何进行选择，哪一种材料才是最好的呢？了解每一种最常用的材料的特点，选择最佳材料。
1⃣️金属
优点：能有效平衡重量，且较为美观。
缺点：如果双手潮湿会打滑。
2⃣️木制
优点：非常实用且手感舒适
缺点：适合细菌滋生，不是最卫生的材料。
3⃣️橡胶涂层
优点：质量高、触感柔软，非常适合长时间使用。
缺点：我们建议避免使用多孔橡胶涂层材料，因为这种材料不是很卫生。
4⃣️塑料
优点：通常是最便宜的材料
缺点：重量不平衡，不适合长期使用。
5⃣️聚氧乙烯
优点：极其坚固、耐用，质量优于塑料。
缺点：往往不如塑料经济实惠。
阿根廷牛肉烹饪美食厨房用具
