火锅食材店专项检查 上海市场监管 2025-01-10 12:06:57 区局动态【火锅食材店专项检查】近日,@松江市场监管 方松所针对火锅食材店开展专项检查行动。执法人员重点检查了火锅食材店的营业资质、食品原材料采购渠道、储存条件、加工制作过程等方面,对火锅食材店的从业人员健康状况、加工场所环境卫生以及设施设备的清理维护情况进行了全面检查。本次检查情况良好。