别被“儿童食品”标签骗了，没营养反而有危害，很多家庭还在吃
- 鲍秀兰诊室
- 2022-07-05 11:02:48
【别被“儿童食品”标签骗了，没营养反而有危害，很多家庭还在吃】儿童食品安全 新手爸妈指南 儿童健康守护者计划
某研究院发布的《2022儿童食品行业研究报告》显示，如果食品上标有“儿童”字样，84.8%的家长更愿意购买。而根据《儿童零食市场调查白皮书》显示，近年来，儿童零食市场正在以超过10%的复合年增长率持续增长。这些增长的背后，跟家长对儿童食品的需求以及儿童食品的价格偏高有关。比如某电商平台知名品牌儿童水饺定价为300克21.5元，而其他不带儿童字样的同品牌水饺，定价则为1千克14-23元不等。
在很多家长眼里，贵的就是好的，说明食品标准要求更高，孩子吃着也更健康。另一方面，很多儿童食品，都会以适合孩子入口的小个头，让孩子喜欢的可爱卡通形象，以及更多迎合孩子的口味出现。比如，市场上很多的儿童牛奶，会增加糖或甜味剂，让儿童牛奶比普通牛奶更能吸引孩子，也让孩子更愿意长期饮用。但打上“儿童”两个字，就真的是更适合孩子吃的吗
事实是，并不是！
1.儿童食品，还没有国家标准
目前，我们国家相关食品的安全标准，也只针对0至36个月的婴幼儿配方食品、辅食。对于儿童食品，国家并没有统一标准。2020年5月，《儿童零食通用要求》曾对儿童零食就原料、感官、营养成分等方面进行了规范，但这个标准不要求生产商强制实施。这就是说，食品包装上是否印刷“儿童食品”字样，由商家做主!
2.儿童食品，未必适合儿童
比如儿童奶酪，大部分属于再制奶酪。在生产过程中需要额外加入糖，盐，以及其他添加剂等。一些儿童牛排，甚至含有反式脂肪酸，长期食用，会损害孩子神经系统的发育，甚至会危害心血管系统和心脏等。还有一些儿童食品包装上写着“0糖”字样，但查看配料表，只是不含蔗糖，而含有其他的果糖，麦芽糖，乳糖等。同样是糖，吃多了会危害孩子的健康。
所以，儿童食品，并不代表就百分百健康无忧。有些儿童食品长期食用，甚至会危害孩子的健康。因此在给娃选食品的时候，一定要擦亮双眼。
如何给娃选择健康食品？
1.参考两高三低原则
家长给孩子选食物，可以参考两高三低原则，也就是高钙高蛋白质，低脂肪、低碳水化合物和低钠。补充钙质和蛋白质，对孩子的生长发育有大的好处。脂肪类和碳水化合物，按照《中国儿童平衡膳食算盘》, 可以给孩子选择优质的肉类和谷物产品，防止过量导致身体肥胖。
2.选择天然健康食品做儿童零食
《中国儿童青少年零食指南（2018）》中，建议每个年龄段孩子，最佳零食都首先选择水果、奶类和坚果。天然食物比加工食品营养更多元化，添加剂更少，更利于孩子的健康发育。
3.学会看食品配方表
食品配方表的成分越简单，也就表明添加剂越少，食品也就越安全健康。配料表中，配料名称越靠前，表明含量越高。
再次强调，目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类。家长们切记，不要看到商品包装上打着“儿童”二字，就认为一定是对孩子的健康是有益的！贵也不代表好，还是要根据孩子的发育特征，在饮食方面做出正确的选择和搭配。
某研究院发布的《2022儿童食品行业研究报告》显示，如果食品上标有“儿童”字样，84.8%的家长更愿意购买。而根据《儿童零食市场调查白皮书》显示，近年来，儿童零食市场正在以超过10%的复合年增长率持续增长。这些增长的背后，跟家长对儿童食品的需求以及儿童食品的价格偏高有关。比如某电商平台知名品牌儿童水饺定价为300克21.5元，而其他不带儿童字样的同品牌水饺，定价则为1千克14-23元不等。
在很多家长眼里，贵的就是好的，说明食品标准要求更高，孩子吃着也更健康。另一方面，很多儿童食品，都会以适合孩子入口的小个头，让孩子喜欢的可爱卡通形象，以及更多迎合孩子的口味出现。比如，市场上很多的儿童牛奶，会增加糖或甜味剂，让儿童牛奶比普通牛奶更能吸引孩子，也让孩子更愿意长期饮用。但打上“儿童”两个字，就真的是更适合孩子吃的吗
事实是，并不是！
1.儿童食品，还没有国家标准
目前，我们国家相关食品的安全标准，也只针对0至36个月的婴幼儿配方食品、辅食。对于儿童食品，国家并没有统一标准。2020年5月，《儿童零食通用要求》曾对儿童零食就原料、感官、营养成分等方面进行了规范，但这个标准不要求生产商强制实施。这就是说，食品包装上是否印刷“儿童食品”字样，由商家做主!
2.儿童食品，未必适合儿童
比如儿童奶酪，大部分属于再制奶酪。在生产过程中需要额外加入糖，盐，以及其他添加剂等。一些儿童牛排，甚至含有反式脂肪酸，长期食用，会损害孩子神经系统的发育，甚至会危害心血管系统和心脏等。还有一些儿童食品包装上写着“0糖”字样，但查看配料表，只是不含蔗糖，而含有其他的果糖，麦芽糖，乳糖等。同样是糖，吃多了会危害孩子的健康。
所以，儿童食品，并不代表就百分百健康无忧。有些儿童食品长期食用，甚至会危害孩子的健康。因此在给娃选食品的时候，一定要擦亮双眼。
如何给娃选择健康食品？
1.参考两高三低原则
家长给孩子选食物，可以参考两高三低原则，也就是高钙高蛋白质，低脂肪、低碳水化合物和低钠。补充钙质和蛋白质，对孩子的生长发育有大的好处。脂肪类和碳水化合物，按照《中国儿童平衡膳食算盘》, 可以给孩子选择优质的肉类和谷物产品，防止过量导致身体肥胖。
2.选择天然健康食品做儿童零食
《中国儿童青少年零食指南（2018）》中，建议每个年龄段孩子，最佳零食都首先选择水果、奶类和坚果。天然食物比加工食品营养更多元化，添加剂更少，更利于孩子的健康发育。
3.学会看食品配方表
食品配方表的成分越简单，也就表明添加剂越少，食品也就越安全健康。配料表中，配料名称越靠前，表明含量越高。
再次强调，目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类。家长们切记，不要看到商品包装上打着“儿童”二字，就认为一定是对孩子的健康是有益的！贵也不代表好，还是要根据孩子的发育特征，在饮食方面做出正确的选择和搭配。
