奶香南瓜味、火龙果味、菠菜味
- yuki妈妈日记
- 2022-09-13 11:21:51
6M+辅食·自制宝宝磨牙棒|无糖·无蛋|0失败✅
把这个无添加，无油、无糖、无鸡蛋的新手妈妈也能一看就会的方子分享给大家，过敏宝宝也能安排哟～
答疑见底部：
【奶香南瓜味、火龙果味、菠菜味】
食材准备：
熟南瓜泥50g 低筋面粉100g 奶粉15g
过筛的火龙果汁50g 低筋面粉100g 奶粉15g
焯水的菠菜汁50g 低筋面粉100g 奶粉15g
详细做法：以上做法都一致，根据自己喜好做形状
1️⃣把南瓜上锅蒸熟，料理棒打成泥，取50g备用。
2️⃣揉面：把南瓜泥与面粉和奶粉一起搅拌成絮状，面粉可以少量多次的添加，揉成一个光滑的面团。
3️⃣把揉好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟，这个过程就是为了让果蔬泥中的水分与面粉更加充分的融合，醒好的面不软不硬，很好揉成各种形状。
4️⃣烤箱预热，同时将面团压成扁平饼状，切成小长条，四周可以稍微圆润一点
比较好看。放入烤盘后可以在表面喷一层清水，防止烤干裂。
5️⃣我是150°烤50分钟，根据自己家烤箱的脾气来，不要放太高层，以免烤糊，时刻注意状态。
6️⃣出炉后很难咬动就对啦！因为是给宝宝磨牙用的所以硬硬的，放凉密封起来，尽快食用完。
.
⚠️小tips：
①如果做的时候其他的面团在旁边放着备用一定要盖上保鲜膜，不然会干裂哦！
②低筋面粉高筋面粉普通面粉都可以做，没有影响，磨牙饼干是硬性饼干，就是需要咬不动。
③母乳妈妈没有奶粉可以不加，也可以用母乳做，母乳做的最好当天食用完哦～
④关于存放时间：最好3-5天内消耗完，磨牙棒不是吃的，主要缓解宝宝出牙期不适，沾了口水会变软～
⑤关于开裂：烤之前用喷壶在表面喷一层清水，也可以在烤盘或者硅油纸上喷点水，如果还是裂开了，可能面团本身太干了，每个面粉的吸水率不一样，每个果蔬泥的含水量也不一样，大家根据情况可增加减少果蔬泥，觉得干了可以加点水。觉得稀了再加点面粉。
⑥里面还是软的怎么办？那就再低温烤几分钟看看，不要马上拿出来，可以在烤箱里焖一会儿～
✅宝宝吃磨牙棒的时候大人要在旁边看护着，以免发生卡喉～可以选择圆形磨牙棒，不容易卡喉。
宝宝辅食分享
把这个无添加，无油、无糖、无鸡蛋的新手妈妈也能一看就会的方子分享给大家，过敏宝宝也能安排哟～
答疑见底部：【奶香南瓜味、火龙果味、菠菜味】
食材准备：
熟南瓜泥50g 低筋面粉100g 奶粉15g
过筛的火龙果汁50g 低筋面粉100g 奶粉15g
焯水的菠菜汁50g 低筋面粉100g 奶粉15g
详细做法：以上做法都一致，根据自己喜好做形状
1️⃣把南瓜上锅蒸熟，料理棒打成泥，取50g备用。
2️⃣揉面：把南瓜泥与面粉和奶粉一起搅拌成絮状，面粉可以少量多次的添加，揉成一个光滑的面团。
3️⃣把揉好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟，这个过程就是为了让果蔬泥中的水分与面粉更加充分的融合，醒好的面不软不硬，很好揉成各种形状。
4️⃣烤箱预热，同时将面团压成扁平饼状，切成小长条，四周可以稍微圆润一点
比较好看。放入烤盘后可以在表面喷一层清水，防止烤干裂。5️⃣我是150°烤50分钟，根据自己家烤箱的脾气来，不要放太高层，以免烤糊，时刻注意状态。
6️⃣出炉后很难咬动就对啦！因为是给宝宝磨牙用的所以硬硬的，放凉密封起来，尽快食用完。
.
⚠️小tips：
①如果做的时候其他的面团在旁边放着备用一定要盖上保鲜膜，不然会干裂哦！
②低筋面粉高筋面粉普通面粉都可以做，没有影响，磨牙饼干是硬性饼干，就是需要咬不动。
③母乳妈妈没有奶粉可以不加，也可以用母乳做，母乳做的最好当天食用完哦～
④关于存放时间：最好3-5天内消耗完，磨牙棒不是吃的，主要缓解宝宝出牙期不适，沾了口水会变软～
⑤关于开裂：烤之前用喷壶在表面喷一层清水，也可以在烤盘或者硅油纸上喷点水，如果还是裂开了，可能面团本身太干了，每个面粉的吸水率不一样，每个果蔬泥的含水量也不一样，大家根据情况可增加减少果蔬泥，觉得干了可以加点水。觉得稀了再加点面粉。
⑥里面还是软的怎么办？那就再低温烤几分钟看看，不要马上拿出来，可以在烤箱里焖一会儿～
✅宝宝吃磨牙棒的时候大人要在旁边看护着，以免发生卡喉～可以选择圆形磨牙棒，不容易卡喉。
宝宝辅食分享
