巧克力甜甜圈

辅食营养科普堂不可辜负的美食
孩子们最爱的【巧克力甜甜圈】，
自己在家也可以做哦~具体步
步骤：1.找两个无水无油的盆进行蛋清蛋黄分离。
2．打发蛋清，在蛋清里放一点盐，还有几滴白醋，开水打发。
3.出现粗的泡沫的时候，在放10g糖开始继续打发。
4.出现细细的纹路的时候，已经湿性打发了，在加入10g糖继续打发。
5.提起打蛋器有尖尖的小尖，证明蛋白已经打好了。
6.蛋黄里加入剩下的10g糖搅拌，还有牛奶和玉米油进行搅拌。
7.在加入面粉进行搅拌。
8.在蛋黄糊中加入打发好的蛋白进行搅拌，混合。
9在准备好的甜甜圈模具中刷一些玉米油，为了好脱模。
10蛋糕糊放到裱花袋中，在倒入模具中，记得不要倒太满了，7分就OK。
11烤箱设定温度150度，上下火，烘培时间20分钟。
12在烤好的蛋糕甜甜圈上，涂上一层巧克力，在撒上糖粉和椰蓉，
此时美味的蛋糕甜甜圈就做好啦~喜欢的可以试一试哦～