月子里的踏实感，总是离不开食物的...
- 一顾倾心_
- 2023-03-26 16:08:56
月子里的踏实感，总是离不开食物的温度和家的温暖。最近厨房里新添的适盒电压力锅，很快成了月嫂阿姨做饭的好帮手，每天都要用它来做一些汤汤水水，既解放双手又便捷快速。下面分享两个简单的菜单：
胡萝卜玉米排骨汤
【做法】
1.汤骨洗干净，冷水浸泡去掉血水，再用热水焯熟。
2.将焯水后的汤骨和玉米块放入电压力锅内，加入姜片，开启【香浓汤模式】。
3.最后10分钟时长按【中途加菜】键，快速泄压后加入胡萝卜块。盖上盖子继续煮10分钟。
4.最后打开盖子加盐调味。
评价：
香浓汤模式下炖出来的汤骨软烂适中，大概就是轻轻一拨就可以把肉拨下来的程度，不用啃得很费劲也不是烂到骨肉分离。中途加菜可以让胡萝卜不至于炖得太烂。
红米杂粮饭
【做法】
1.红米红豆提前浸泡2小时
2.放入电压力锅内，加入水，加水量大概比米高出1.5-2厘米左右。选取杂粮饭模式即可。
评价：
煮出来的米饭粒粒分明，不会粘锅，大概40几分钟就好了。
我认为这款电压力锅的优点：
1.自动泄压，温和动静小，不像传统压力锅那样有点“吓人”。
2.14种内置模式，功能丰富，适合不同种类人群的需求。
3.可以中途加菜，根据不同种类食材灵活调整烹饪时间。
4.颜值高
厨房好物
胡萝卜玉米排骨汤
【做法】
1.汤骨洗干净，冷水浸泡去掉血水，再用热水焯熟。
2.将焯水后的汤骨和玉米块放入电压力锅内，加入姜片，开启【香浓汤模式】。
3.最后10分钟时长按【中途加菜】键，快速泄压后加入胡萝卜块。盖上盖子继续煮10分钟。
4.最后打开盖子加盐调味。
评价：
香浓汤模式下炖出来的汤骨软烂适中，大概就是轻轻一拨就可以把肉拨下来的程度，不用啃得很费劲也不是烂到骨肉分离。中途加菜可以让胡萝卜不至于炖得太烂。
红米杂粮饭
【做法】
1.红米红豆提前浸泡2小时
2.放入电压力锅内，加入水，加水量大概比米高出1.5-2厘米左右。选取杂粮饭模式即可。
评价：
煮出来的米饭粒粒分明，不会粘锅，大概40几分钟就好了。
我认为这款电压力锅的优点：
1.自动泄压，温和动静小，不像传统压力锅那样有点“吓人”。
2.14种内置模式，功能丰富，适合不同种类人群的需求。
3.可以中途加菜，根据不同种类食材灵活调整烹饪时间。
4.颜值高
厨房好物
