广东美食图鉴

广东有一个我觉得堪称黑暗料理，但是却特别有名的菜，广东坐月子必备菜色之一！
【猪脚姜】

但是真的很不好吃，很不好吃，很不好吃！（个人观点，不喜勿喷）

我是很喜欢吃猪脚的，但是这一个是我完全接受不了！图1

它主要的材料图1就是用姜、猪脚和甜醋，味道就是又酸又甜，然后再配着那个猪脚油腻腻的感觉，真的是腻上加腻，然后还很酸还带着生姜的辛辣，真的很不好吃！

我之前坐月子的时候，婆婆竟然炖了两大锅准备给我吃，本来以为是自己喜欢的猪脚，开开心心去吃，吃了第一个口就不想吃了。但是看着大家殷切的眼神和想着婆婆的心意，硬是捏着鼻子，吃了一碗，之后我再也不想吃了。

但是广东人从小吃到大的一般都会很喜欢，据说是有很多功效比如提升血气，暖胃驱寒等等。

对了，猪脚姜还有一个很不能接受的点，就是那个醋和酱料有些人是循环利用的，甚至觉得越久越好，有点像有些地方的卤水一样，有一家号称老字号的猪脚姜店，那个锅几年不洗的那种，还作为“古董”展示图3

右边是第一口锅用二十多年了吧，作为展示，左边是正在用的锅，这种真的，打死我也不会去吃，去搜了一下猪脚姜还有好多忠实粉丝，写这篇真的有点瑟瑟发抖。有人在帖子下解释为什么不洗锅图4

反正我是不能理解，虽然自己煲的是干净的，但是真的不好吃！
建议就是：非广东人士谨慎尝试。
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