#减肥#减肥的核心逻辑是提高胰岛素敏感度
- Outmoon实验室
- 2022-08-17 17:04:15
减肥
减肥的核心逻辑是提高胰岛素敏感度。
有两种办法：
1，吃低刺激胰岛素分泌的食物（脂肪升胰岛素最少，碳水升胰岛素最高，蛋白质中偏高）
2，减少刺激胰岛素的频率（3餐改成1～2餐，放弃餐间的零食和夜宵）
PS：升糖指数不等于胰岛素指数。蛋白质升糖少，但是胰岛素指数并不低。
胰岛素友好的食物有10类：
1，纯脂肪
2，肉类：牛羊肉不低，鸡肉其次，猪肉最低，培根和五花肉随便吃。肥肉好，瘦肉反而不好。
3，海鲜：扇贝这么高！鲍鱼、鳕鱼、鲤鱼也不低；吃三文鱼和大虾沙丁鱼。
4，豆腐
5，鸡蛋：蛋黄，或全蛋。
6，奶酪：Cream Cheese、Sour cream、Mascarpone、Burrata，车达、蓝纹奶酪、帕玛森奶酪。
7，蔬菜（十字花科，绿叶蔬菜，豆类）：大部分蔬菜并不低，只有卷心菜是真低。
8，坚果：夏威夷果、核桃、碧根果———但最容易吃多！要注意。
9，主食：意大利面、麦片粥、全麦、玉米。
10，水果：牛油果，橄榄，火龙果，李子，柚子。
胰岛素不友好的食物：
1，主食：几乎全军覆没，就剩意大利面、麦片粥、全麦、玉米。
2，水果：几乎全军覆没，就剩牛油果、橄榄、火龙果，李子，柚子。
3，零食：全军覆没
4，快餐：全军覆没
5，奶制品：全军覆没，就剩下全脂奶（并不低）
6，蛋白
7，淡水鱼：（并不低）
减肥的核心逻辑是提高胰岛素敏感度。
有两种办法：
1，吃低刺激胰岛素分泌的食物（脂肪升胰岛素最少，碳水升胰岛素最高，蛋白质中偏高）
2，减少刺激胰岛素的频率（3餐改成1～2餐，放弃餐间的零食和夜宵）
PS：升糖指数不等于胰岛素指数。蛋白质升糖少，但是胰岛素指数并不低。
胰岛素友好的食物有10类：
1，纯脂肪
2，肉类：牛羊肉不低，鸡肉其次，猪肉最低，培根和五花肉随便吃。肥肉好，瘦肉反而不好。
3，海鲜：扇贝这么高！鲍鱼、鳕鱼、鲤鱼也不低；吃三文鱼和大虾沙丁鱼。
4，豆腐
5，鸡蛋：蛋黄，或全蛋。
6，奶酪：Cream Cheese、Sour cream、Mascarpone、Burrata，车达、蓝纹奶酪、帕玛森奶酪。
7，蔬菜（十字花科，绿叶蔬菜，豆类）：大部分蔬菜并不低，只有卷心菜是真低。
8，坚果：夏威夷果、核桃、碧根果———但最容易吃多！要注意。
9，主食：意大利面、麦片粥、全麦、玉米。
10，水果：牛油果，橄榄，火龙果，李子，柚子。
胰岛素不友好的食物：
1，主食：几乎全军覆没，就剩意大利面、麦片粥、全麦、玉米。
2，水果：几乎全军覆没，就剩牛油果、橄榄、火龙果，李子，柚子。
3，零食：全军覆没
4，快餐：全军覆没
5，奶制品：全军覆没，就剩下全脂奶（并不低）
6，蛋白
7，淡水鱼：（并不低）
