食养中原不吃晚饭真的可以减肥
- 邓连杰营养师
- 2023-03-21 08:08:55

“没吃晚饭,第二天早晨上称发现真的掉了体重。”
饿一顿的效果如此立竿见影,让越来越多没时间健身的都市人把不吃晚饭当做了减肥的捷径。
但很少人知道,偶尔节食一次减掉的多数是水分,它很容易反弹。
如果长期不吃晚饭,是不是就能防止反弹,达到减肥的目的?
事实证明,长期不吃晚饭不仅不会瘦,相反还会长胖。
日本曾对 17573 名男性和 8860 名女性大学生进行过一项观察研究发现,三年内不吃晚饭的人中 ,有 10.8% 的男性和 17.1% 的女性,体重增加 ≥10%。
实验结论显示,相比每天规律吃晚饭,偶尔不吃或不吃晚饭的学生有更高的体重增加概率。
人体有非常复杂且智能的自我调控识别系统,当身体长期处于能量不足状态时,就会开启自我调控。
一方面为了保持体力,会加强对早餐、午餐食物热量的吸收效率;另一方面为了减少能量消耗,身体会自觉降低基础代谢率。
这样一来,摄入的食物虽少,但身体消耗的热量也在减少,并不能达到很多人梦寐以求的“一直瘦下去”的目标。