#减肥适合吃哪种红薯#？

【减肥适合吃哪种红薯？】市面上的红薯主要分红心、白心、紫心。其中红心的热量最低，是白心的57%、紫心的53%。减肥人群先选红心红薯，每天吃100克即可，用其替代部分主食，但不要三餐主食都吃红薯，因为其蛋白质含量较低，只有馒头的10%、米饭的27%，营养没有米面均衡。

此外，市面上有很多红薯零食，它们的热量可不低。比如某款红薯条的热量达到353千卡/100克，是同等重量去皮煮红薯的近5倍；某款芝麻地瓜条的热量，为去皮煮红薯的6.7倍；红薯片的热量就更高了，是去皮煮红薯的7.5倍，且脂肪含量高达38.1克/100克。这是因为，红薯零食大多需要使用糖和油，热量自然更高。与其吃高热量的红薯零食，不如吃甜甜的烤红薯，好吃又不易发胖。