开始减重已经506天,BMI 20左右到体重已经保持一年,其实比起整个人生长度还是很短暂的一段时间,但是足够改变很多之前觉得无论如何不可能改变的生活习惯。
现在已经完全不会觉得吃饭需要什么「主食」,主副食完全就是社会学的人为分野,正确的营养学分野应当是高密度营养食物才是主要食物,富含优质脂肪的三文鱼、富含蛋白质的牛肉都是主要食物,再搭配些水煮豆嘴儿、小番茄、黑莓,营养足够、热量足够,何必还要再来份精致碳水拉爆血糖,加重糖化反应呢?
以前那么爱吃精致碳水,那么爱吃糖油混合物,大鱼大肉一定要配碗白米饭才香,现在回头来看,大鱼大肉本身已经足够香了,精致碳水不是增香的必须,不过是成瘾性反应罢了。