专项检查进后厨，保障“五一”舌尖上的安全

【专项检查进后厨，保障“五一”舌尖上的安全】致敬劳动者 5月2日，省政府食安办副主任、省市场监管局副局长李劲松，二级巡视员边忠军分别带队对平房区、香坊区、道里区食品生产企业、农贸市场、超市和餐饮企业进行了食品安全专项检查。

在哈尔滨天手食品有限公司，检查人员重点查看肉制品生产环境，原料肉冷链运输、储存、检测、内控体系和消毒等情况，对企业生产环境的提升进行现场指导，并对企业质量提升和防控食品安全风险提出了具体要求。

在哈安市场，检查人员询问了市场经营情况后，重点检查了疫情防控措施落实情况，检查了市场主办方相关制度、进口冷链产品“三证一追溯”情况、摊床进货索证索票及食品安全承若情况；在幸福路食品安全示范街，检查了六泰居砂锅酒馆和老牌坊鱼豆花火锅，对就餐环境、进货台账和后厨进行检查，对香坊区食品安全示范街和食品安全示范店做法和管理成效给予了肯定，对检查发现的问题责成辖区区局进行即时整改、跟踪落实。

记者：王艳；通讯员：纪祥勇