汪曾祺先生就去了厨房...

汪曾祺先生就去了厨房，再然后，一碗传说中的打卤面就散发着热气，摆在了我的面前。他还特意指点一下小碟子：“我亲手做的韭菜花，你尝一下。”汪先生的那碗打卤面，料足汤鲜，木耳黄花鸡丝等与黄澄澄的鸡蛋卤映衬，碗里一拌一挑，稠稠地裹着面条，香。
多年之后，读先生的文章，记人事、写风景、谈文化、述掌故，兼及草木虫鱼、瓜果食物，都有情致与情趣，无拘无束，见解洒脱，如行云流水，而最重要的是文字背后有人情。（钟红明，上海《收获》杂志副主编）韩磊说天下 今日吃面条，怀念汪老。