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遇见这家锵锵蟹算是阴差阳错...
胖丁走天涯
2021-01-19
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遇见这家锵锵蟹算是阴差阳错,奔着雨林餐厅的海鲜自助大餐而去,却也被种草了同样在海角院子里的这家锵锵蟹,这家创意精品的海南菜馆子,也是最近一段时间里,风靡三亚的网红打卡地。
顾名思义,这家店的螃蟹自然是必点菜品咯。点一道招牌的「海南胡椒炒蟹」,打开了在海南吃螃蟹的另一种口味,鲜嫩又有纹理感,胡椒的加入给了螃蟹更鲜明的口感。
「侨乡焖猪肋排」,肉汁浓郁,咬一口齿间留香,余味绕梁,三日不绝。
「蒜香蒸墨鱼仔」,小小的几颗墨鱼仔摆成好看的形状,肉质太嫩,让人不忍下口。
最爱这道「巧克力熔岩蛋糕」,外表看上去平平无奇,勺子一舀就流出汁水。口味甜甜的又不会太过甜腻,对于我这种不喜欢吃甜的人来说刚刚好。
「黄油煎饼配咖喱酱」,黄油的香味跟咖喱的香味很好的融合在一起。
「自制蘑菇丸子」本以为炸物会很油腻,结果意外的清淡爽口。
再来一例「凉瓜排骨汤」,有荤有素有汤的一餐晚饭,在微凉的夜晚给予胃强有力的慰藉。
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