出游花式觅食记

美食无国界，法国和中国对美食美酒素来饱含热情，这份执着的追求也是一种奢华的生活品味。三亚理文索菲特厨艺非凡的大厨们善于发掘中国各地的美食精粹，巧妙融合法餐的文化，为您献上与众不同的舌尖滋味。三亚理文索菲特度假酒店甄选本地上好食材与各地精选美食以艺术品味融于菜品，让食客从舌尖感受食物温情的魅力，以美食，品风情，舒享法式生活风尚。

美食推荐才刚刚新开的泰餐厅 Thai，坐落于360度透明玻璃式的观赏花园景观的泰餐厅，一步一景，打卡必备。泰餐厅我们品尝了很多经典菜肴：酸辣清爽的冬阴功汤，大虾个头硕大；青木瓜沙拉清爽开胃；虾饼两种口味都挺受孩子欢迎；还有咖喱牛肉，清蒸鲈鱼，空心菜，这一顿可是美妙绝伦的泰国美食之旅。伴着窗外的椰风海韵，惬意享用特色香料美食的理想去处。

海南明珠中餐厅是传统中式风格设计，主打广式粤菜，主厨永鲜美本土食材搭配地道烹调手艺。开胃菜一道话梅南瓜打开味蕾，想不到又爆又脆十分爽口好吃的橙色食材是南瓜制作，九节虾用避风塘制作，个头硕大，虾肉紧实弹牙。石斑鱼很考验厨师刀工，去骨后摆盘成半圆型鱼本来的形状，颜值就很加分，又用了秘制的剁椒酱料，咸鲜入味。芝麻鸡也是用的本地海南鸡，外面撒了芝麻皮薄酥脆，里面肉质细嫩，一吃就爱上了。海南四角豆是三亚本地特色时蔬，新鲜脆嫩。甜品推荐杨枝甘露紫薯做的甘露天鹅酥，主食野米牛松炒饭不错。

孩子特别喜欢的一个活动，是在乐 · 饼房里做甜品蛋糕。活动差不多一个半小时，家长可以完全放手交给小姐姐。孩子们跟随操作台上的视频指南开启一场DIY美食之旅，体验制作正宗法式甜点或海南特色小吃的乐趣。既可以制作闪电泡芙、可丽露、马卡龙或玛德琳等索菲特明星甜品，也可以尝试海南鸡屎藤或红糖年糕等本地美食。

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